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안녕하세요~~
뚱나리 happy story입니다♥
요즘 코로나로 인해서
집콕 생활을 많이들 하고 계시죠?ㅠㅠ
날씨도 많이 추워져서
집에서 생활하는 시간이
많아지는 찰나, 많은 분들이
새싹보리 키우기 관심을 가지시더라고요!
새싹보리란 통보리를 파종해
약 20cm 정도 자란 보리 새순을 말합니다
즉 보리순이라고도 불리고
필수 아미노산 8종, 미네랄 12종,
아미노산 10종, 폴리코사놀, 엽록소,
식이섬유, 사포닌 등의 어마어마한
영양소를 지니고 있습니다
새싹보리 효능에는 시금치의 16배,
우유의 5배, 고구마의 20 배등의
영양성분이 더 많이 들어가 있기 때문에
건강과 면역력 증가에
관심이 많은 사람들에게
사랑을 받고 있다는 사실!!
새싹보리 효능 에는 식이섬유가
고구마의 20배 높게 함유되어 있어
장 기능에 탁월한 효과를 가져다준다.
변비 예방 및 다이어트,
비만 예방하는 데에 도움을 준다.
폴리코사놀 성분이 들어가 있는데
중성지방 생성과 합성을 막아주고
지방분해에 높은 효능을 보여주고 있다
따라서 혈관 청소부까지 해주니
간 건강에도 너무나도 좋은 재료이다.
새싹보리 키우기는
아이들이랑 함께 가꿔보는 것도
정서적으로 좋은 환경을
가져다줄 수 있어요~
새싹보리 키우는 방법은 간단합니다.
새싹보리 씨앗을 물에 불린 뒤
원예용 상토 또는 흙에 뿌린 후
흙이 마르지 않을 정도의
수분을 유지시켜준다.
그 위에 씨앗을 두면 하루하루
점점 커지는 모습을 발견할 수 있다.
단, 새싹보리는 햇볕을 직접 쐬지 않고
실내에서 키우는 것이 좋다고 합니다
웰빙식품 중에서 새싹 채소들이
가장 대중적으로 인기를 받고 있는데
새싹보리 효능에는 폴리페놀, 비타민c 등의
영양소가 가장 풍부하게 들어가 있다.
동의보감에서도 치켜세워줄 만큼
좋은 곡류에 속하는데 피부건강,
항산화 효능, 항암효과, 혈관질환 등의
예방 및 면역력 향상에 도움이 된다
어떤 프로그램에서 실험 쥐를 12주간
새싹보리를 투여한 결과
나쁜 콜레스테롤이
무려 40% 감소되었다는 걸
알 수가 있었다.
이로 인해 많은 인기를 갖고
많은 사람들이 새싹보리를 찾다 보니
종종 쇳가루가 검출되었다는 기사들도 보이고
대장균이 검출되었다는 말들이 많아지고 있다.
그렇기 때문에 구입하고 먹을 시에는
꼼꼼하게 성분을 잘 살펴보고
복용하는 것이 현명한 방법이다
100프로 국산 유기농 새싹보리,
하루 권장량은 간편하게 섭취가 가능한지,
무농약, 무금속 안정성 검사가 확인이 되었는지,
무방부제, 무화학비료, 무농약, 무독성 제품인지,
좋은 새싹보리 제품을 고르기 위해서는
꼭! 알아둬야 한다
새싹보리 효능에 대한 모든 것!
보약이고 건강한 식품
: 새싹보리 먹는 방법 :
열을 가열하면
새싹보리가 가지고 있는
영양소가 파괴가 될 수 있으니
최대한 즙으로 마시거나
요구르트, 우유, 두유 등에 섞어서 먹는 것이 좋다
또한 생으로 먹을 때에는
나물로 무쳐서 밥반찬에 올려도
향긋한 새싹보리의 맛을 느낄 수 있다
TIP을 드리자면,
내장지방 빼는 새싹보리 해독주스 먹으면서
다이어트에 도움을 줄 수가 있다.
새싹보리 분말, 바나나, 우유를 섞어서
믹서기에 잘 갈아먹으면
노폐물이 몸속으로 빠져나가
뱃살 빼는 데에 아주 좋은 효과를 준다
오늘은 새싹보리 효능,
키우기 방법에 대해
모든 걸 살펴보는 시간을 가져보았습니다!
코로나 19로 인해 아이들이랑 함께
새싹보리 키워보시면서
건강한 면역력을 강화시킬 수 있는 식단으로
일석이조 되길 바랍니다~~
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