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안녕하세요 곧있으면 그날이 다가오네요
사랑하는사람들끼리 마음이담긴 달콤한
발렌타인데이 초콜릿을 주고받는날이죠!
발렌타인데이에 초콜릿을 주고받는 풍습은 사랑고백의날 아닌
부모와 자식에서도 선물이나 카드를 교환하는 풍습에서
비롯되었다고 합니다
왜 2월14일 인지 아시나요?
이유는 로마시대의 황제 클라우디우스2세가 병사의 결혼을
금지하도록 했는데 황제의 결정을 따르지않고
주교들은 몰래 젊은 연인들의 결혼식을 거행해주었다고 해요
그래서 이 사실을 알게된 황제는 주교를 잡아와
로마신을 믿으라고 하지만 끝까지 거부를 했는데
이 날이 바로 2월14일 이라고 해요
따라서 죽음을 각오하고 사랑을 고백하는날이라고 합니다
그러면서 많은사람들이 인식이 되면서 20세기 미국까지
퍼지게 되었다고 합니다
발렌타인데이 초콜릿 종류도 정말 다양합니다
다크초콜릿
카카오의 함유량이 많이들어가있어서
초콜릿덕후인분들이 좋아하는 초콜릿이죠
밀크초콜릿
이름처럼 우유를 첨가해 만든 초콜릿이예요
코팅용 초콜릿
카카오버터를 녹여서 적온에서만들어서 굳히는 작업을 한답니다
이것을 커퍼춰초콜릿이라고 불린다고해요
프랄린 초콜릿
모양을 만든후 초콜렛위에 카라멜이나 아몬드를올리는걸 말해요
가나슈 초콜릿
생크림,우유, 설탕을 섞어서 케이크를 장식할때
많이쓰이는 초콜렛이예요
초콜릿의 효능
과다하게 섭취하면 초콜릿에 함유된성분으로 인해
체증증가,수면장애가 생길수있어요
초콜릿을 먹으면 기운을 돋궈주고 기분이 좋아지는 느낌을 주는데
그 이유는 다량으로 들어있는
설탕의 단맛에 중독되는 거라고 합니다
이상으로 발렌타인데이 초콜릿의 유래와 종류를 알아보았는데요ㅎ
곧잇을 그날?에 행복하고 즐거운 시간되시길 바랍니다^^
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