왜 비오는날 회먹으면 안되나요?
오늘의 이 궁금증에 대해서제 생각을 말해볼께요. '비오는날 회먹으면 안되나요?' 청결만 갖추어진 횟집이라면 상관없어요! 라고 말하고싶어요. 하지만 이 질문에 안된다는사실도 있다고해요. 그 이유들을 살펴보자면, 비가 오면 바다의 해수들이 순환을 하는데이때 바다에서 태풍이 불면 용식작용이란것이 일어나기때문에 안된다고해요. * 해수란? 염분이 있는 바닷물이예요. 즉, 해수들이 서로 바뀌면서 박테리아들이 위로 올라오게 되는데, 이러한것들이 물고기가 먹을수있기때문이예요. 물론 박테리아가 몸에 해를 입히것은 아니라고하지만 잘못먹으면 악영향을 줄수있다고해요. 그래서 비오는날에는 바로 잡아서 먹는건 좋지않다고해요. 요즘은 수산시장에서도 청결하게 사용하는게 대세라고해요. 그래서 예전과 달리 운반되는 과정에서도 냉장,냉동..
건강 상식 및 정보
2016. 4. 7. 22:22
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