아로니아 효능 알아볼까융!

오늘은 킹스베리라는 별명을 가지고 있는 아로니아 효능에 대해 알아보려고 합니다. 아로니아(aronia)는 폴란드가 현재 최다 생산 국가로 알려져 있으며, 기후가 비슷한 우리나라에서도 건강에 유익한 효능으로 인해 선풍적인 인기를 끌고 있는 식품중에 하나입니다. ‘초크베리’라고도 불리며 레드 초크베리, 블랙 초크베리, 퍼플 초크베리의 3가지를 합쳐서 아로니아라고 불리우고 있습니다. 

아로니아 효능을 알아보기 전에 어떠한 성분을 함유하여 몸에 좋다고 하는지 알아볼텐데요. 뛰어난 항산화 물질로 인정받고 있는 '안토시아닌' 성분이 100g 당 함량은 무려 1480mg 가 함유되 있어 킹스베리라고 불리우는 이유도 있습니다. 

이 수치는 엘더베리 1375mg, 블랙라즈베리 687mg, 야생블루베리 487mg, 블랙커런트 476mg, 적양배추 322mg, 아사이베리 319mg, 블랙베리 245mg, 크랜베리 140mg, 포도 120mg, 레드라즈베리 92mg 등과 비교해 봤을때 단언코 으뜸이라고 할수 있죠. 이 뿐만 아니라 폴리페놀(카테킨), 탄닌이 다량 함유되 있기 때문에 다채로운 건강증진의 효과를 기대할 수 있습니다. 

안토시아닌, 카테킨, 탄닌은 폴리페놀에 속하는 성분으로 주 효능은 주로 식물의 열매나 꽃에 들어있는 색소로, 체내에 존재하는 활성산소를 없애는 항산화효과로 잘 알려져 있습니다. 농도에 따라 빨간색, 보라색, 파란색 등의 색을 뛰는데 식물의 꽃, 줄기, 잎, 뿌리, 열매 등에서 생성되는 수용성 성분으로, 냄새와 맛은 거의 없지만 동물 세포뿐 아니라 식물 세포 안에서도 활성산소를 없애주는 강력한 항산화 작용을 하기 때문에 각광받고 있습니다. 

안토시아닌은 특히 건강에 도움을 주는 물질로 알려져 있는데 인체 안의 활성산소를 억제하고 제거하여 세포의 노화를 막아 주는 효능과 안구 망막에 있는 로돕신이라는 색소체의 합성을 촉진하여 시력을 개선시켜 주는 효과가 있습니다. 이 뿐만 아니라 다이어트에도 도움이 되는 이유는 인슐린의 생성을 도와 당뇨질환의 치료와 예방에도 좋고 강력한 소염, 살균 작용을 하기 때문에 인체에 쌓인 독소 납과 수은 등과 같은 물질을 배출하는 데 효과적입니다.

건강에 악영향을 끼치는 활성 산소란 우리가 보통 호흡을 하며 생활하는 과정에서 발생하고 있으며 세포에서의 신호 전달 체계를 망가뜨리거나 면역력을 저하시키므로 당뇨병, 동맥 경화, 암 등을 유발하며 세포의 재생을 막기 때문에 노화를 촉진시키기도 합니다. 

특히, 노화로 인해 피부에 나타나는 검버섯은 활성 산소가 과도하여 원인이 되기도 합니다.  젊을 때에는 활성 산소가 조금만 발생하여도 활성 산소를 분해하는 항산화 효소를 포함한 항산화 방어계가 작용하므로 큰 문제가 되지는 않지만 중장년층에 접어들면서 부터 항산화 효소가 적게 생산될 뿐만 아니라 면역체계가 약해지기 때문에 활성 산소가 더욱 많은량이 발생하기 쉬운 신체가 됩니다. 운동을 하면 좋아진다라고도 생각할 수 있지만 오히려 호흡량이 많아질 수록 활성 산소의 발생량도 증가하기 때문에 적절한 운동과 항산화 작용을 시켜주는 식이요법이 동반 되어야 적절한 대처를 할 수 있는 것이죠.

이제 아로니아 효능을 

하나씩 알아보도록 하겠습니다 

노화를 방지에 도움이 됩니다. 활성산소와 나이가 들어감에 노화가 진행되는데요. 아로니아는 세포가 노화하는 과정에서 배출되는 활성산소를 안토시아닌, 카테킨(폴리페놀) 성분이 억제하는 능력이 매우 탁월하다고 합니다.  함유된 안토시아닌과 카테킨 성분으로 인해 체내 활성산소를 제거해 주고 발암물질과 산화물질을 중화시키거나 배출시켜 주기 때문에 신체 나이를 낮춰 주는 것에 많은 도움이 됩니다.

혈액순환 개선효과와 전반적인 혈관질환에 대한 예방과 개선효과가 뛰어납니다. 이때문에 고혈압이라던가 뇌졸증, 동맥경화와 같은 증상을 예방하거나 치료하기 위하여 아로니아를 섭취하는 것으로 알려져 있는데요. 

꾸준히 섭취하면 안토시아닌은 우리 혈관에 침전물이 쌓이지 않도록 막아주며 피를 맑게 해주고 혈관에 치명적인 콜레스테롤(LDL)을 배출 하는 효능이 있습니다. 

또한 안토시아닌과 카테킨의 상호작용으로 인하여 뇌 질환을 예방 및 치료하는데 효과적이며 기억력을 개선해주는 효과가 있어 치매예방에 긍정적인 효과를 기대할 수 있죠.

각종 비만, 당뇨, 고혈압 등의 증상에도 도움이 됩니다. 콜레스테롤이 높은 사람들은 혈액순환이 원활하지 못하여 고혈압이라던가 비만의 원인이 되기도 합니다. 또한, 칼륨이 풍부하게 함유되 있어 혈관이 깨끗해질 뿐만 아니라 원활한 신진대사를 도와주는 혈관확장의 효과도 기대할수 있습니다. 

이와 더불어 당뇨병을 유발하는 다양한 혈독을 제거시켜주어 췌장과 인슐린 분비 조절기능이 향상될 뿐만 아니라 혈중 아디포넥틴의 수치를 증가시켜 혈당을 정상화 시켜주며, 인슐린 생성량을 향상시켜 당뇨예방 및 개선에 좋습니다.

혈관 건강이 좋아짐에 따라 정력 증진의 효과와 신장질환 예방에도 좋습니다. 정력증진에 도움이 된다고 하는 이유는 아로니아 효능 중에서 콜레스테롤을 배출시켜주고 혈관을 확장시켜 주는 효과가 있습니다. 이 때문에 생식기로 흐르는 혈류의 양을 증가시켜 주어 발기력 증진의 효과를 기대할수 있습니다.

암의 원인인 활성산소를 제거해 세포변이를 방지함으로써 정상세포가 암세포로 변이되는 것을 막아주는 동시에 암세포의 신호전달분자로 작용해 스스로 암세포가 자멸하도록 만든다고 하는데요. 또한 활성산소로 인한 간세포기 파괴되는 것을 방지해주어 간 질환을 예방하며 면역력을 강화해 신체세포의 재생을 도와 줍니다.

아로니아 효능은 중성지방을 제거해주므로 다이어트에 효과적입니다. 함유되어 있는 클로로겐산이라는 성분이 체내에 지방과 탄수화물의 흡수를 억제 시키는 작용을 하며, 카테킨이라는 성분은 체지방을 감소 시켜 다이어트에 좋다고 하는데요. 

하루 카테킨 필요섭취량을 충족시키려면 녹차 10잔이상을 마셔야 하지만, 아로니아에는 녹차의 함유된 카테킨 양의 무려 20배 이상 함유되어 있기 때문에 다이어트를 탁월한 효과를 볼수 있는 식품이기도 합니다. 

아로니아는 자외선이 강한 악천후에서 가장 잘 자라는 식물로써 생존을 위해 우수한 자외선 방지 물질을 생성합니다. 그것을 폴리페놀(항산화작용)이라 하는데 그 안에 속해 있는 성분들이 안토시아닌, 카테킨, 탄닌 입니다. 

바로 이런 점 때문에 다양한 화장품의 원료로도 이용되고 있으며, 손상된 피부 모세혈관을 복구하고, 주름, 기미, 주근깨 등 다양한 피부질환을 개선하는데 효과적입니다. 활성산소는 피부미용에 지대한 악영향을 끼치므로 활성산소를 억제하고 막아주는 성분으로 인해 효과를 볼수 있는 것이죠.

아로니아 먹는법으로는 간단합니다. 생과로 드셔도 무방하고 씨를 제거한 후 즙을 내셔서 드셔도 좋습니다. 밥반찬 뿐만 아니라 샐러드와 쥬스 그리고 청으로 만들어 두셔도 두고두고 드실수 있습니다. 생과로 보관하시며 섭취하실 때는 냉동보관을 해주시면 더욱 장기간 두고 드실수 있죠. 아로니아를 분말로 가공하여 섭취하면 함유하고 있는 영양소의 성분이 더욱 증가된다고 합니다. 다만, 공기중에 노출될수록 영양성분이 감소한다고 하니 유의하시면 좋을것 같네요.

건강에 탁월한 효능을 주지만, 하루 적정 섭취량을 30알 이내라고 합니다. 탄닌 성분이 있기 때문에 철분의 흡수를 방해하므로 철분제와 함께 드시는 것은 좋지 않다고 해요. 이 때문에 임신 중이거나 빈혈증세가 있으신 분들은 전문가와 상담이후에 섭취하시는 것이 좋습니다. 

http://yjsh5575.tistory.com/168

▲ 토마토는 어떤 효능이 있을까?)

오늘 알아본 아로니아 효능 많은 도움이 되셨으면 합니다

이와 더불어 토마토는 어떤 건강의 이로움이 있는지

궁금하시다면 위쪽의 링크를 참고해 보시기 바랍니다 :)

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